Appunti di viaggio sui sentieri della transumanza tra Arzana, Villagrande e il Salto di Quirra
“È la transumanza a fare de pastore un uomo di frontiera: dai terreni della montagna si scende verso le…
Le coccois ‘e tamata, prelibatezza di Jerzu da gustare con un bicchiere di Cannonau
Jerzu, città del vino, è un paese dell’Ogliastra che gode di condizioni climatiche e ambientali privilegiate: adagiato sulle colline punteggiate…
Nasce il polo tecnologico aerospaziale dell’Ogliastra, un modello per l’Europa
A Perdasdefogu, località dell’Ogliastra che ospita il Poligono sperimentale di addestramento interforze di Salto di Quirra, è nato ufficialmente il…
Alla riscoperta delle antiche vie pastorali dell’Ogliastra
Il sistema delle “tràmudas”, parola che significa transumanze, ha assicurato ai greggi, grazie a spostamenti stagionali tra le zone di…
La tradizione si scontra con l’innovazione, dall’Ogliastra sua maestà “sa Coccoi Prena”
Innovazione è la parola d’ordine che guida i nostri tempi, tutti i settori sono immersi in un questo flusso di…
La panada, piatto tipico della Sardegna (con varianti anche in Ogliastra) che ha “cugini” in tutto il mondo
Ognuno la cucina come la vuole, in Sardegna ce ne sono svariate versioni con altrettante ricette proposte all’insegna delle tradizioni…
Ogliastra, terra di centenari. Il record di Perdasdefogu
La Sardegna, e in particolare l’Ogliastra, è l’unica regione italiana ad ospitare una delle cinque Blue Zone, aree del mondo…
“I cammini della transumanza” diventa una guida sui sentieri in Ogliastra
Far riscoprire ai viaggiatori le antiche vie pastorali dell’Ogliastra, in parte ancora percorse dalle greggi e che dalle montagne scendono…