Cucina creativa, tradizione e innovazione: il ristorante Monti Blu veste con eleganza il cibo
Piazza Satta è il cuore pulsante di Nuoro, l’anima di una città che ha affidato a un artista di fama…
Un nuovo marchio per la bottarga di muggine selvaggio ogliastrino, eccellenza sarda capace di conquistare i mercati esteri
Un nuovo marchio e un nuovo packaging per la bottarga di muggine selvatico ogliastrino, un’eccellenza mondiale che trae le sue…
Il pistoccu, tipico dell’Ogliastra, è tra i pani più antichi del Mediterraneo
La Sardegna, terra di grano fin dall’antichità, può vantare tra le sue produzioni da forno centinaia tipologie di pane.…
Una specialità tutta sarda arriva da Arbatax, ecco le ostriche Fabrizie
Un’eccellenza tutta sarda dal colore candido e perlato e dai profumi del territorio arriva proprio da Arbatax nella provincia dell’Ogliastra.…
A Cent’anni! Itinerari turistici lungo i sentieri della longevità
“A Cent’anni! Itinerari turistici lungo i sentieri della longevità” è il progetto promosso dall’Associazione Ogliastra Eventi con il contributo della…
Le coccois ‘e tamata, prelibatezza di Jerzu da gustare con un bicchiere di Cannonau
Jerzu, città del vino, è un paese dell’Ogliastra che gode di condizioni climatiche e ambientali privilegiate: adagiato sulle colline punteggiate…
Carlo Cracco e i culurgiones, un amore al primo assaggio
È il più famoso tra i grandi chef usciti dalla scuola di Gualtiero Marchesi. Il suo “tuorlo d’uovo marinato con…
Dagli aspri versanti dell’Ogliastra alla tavola: ecco l’olio extravergine d’oliva Hermanu
La Cooperativa piccoli produttori e coltivatori d’Ogliastra ha sede a Lanusei, nel cuore della terra dei centenari, una delle cinque…