Dal cuore della Costa Smeralda, il Porto Cervo Wine & Food Festival torna a celebrare l’incontro tra sapori, cultura e ospitalità. Dal 8 all’11 maggio 2025, il Cervo Conference Center…

Dopo la zuppa gallurese, anche la panada entra nel menù scolastico degli alunni di Olbia. Con un progetto che unisce cultura, salute e sostenibilità, il Comune amplia il percorso avviato…

Sono stati sviluppati tre concept distinti e la scelta finale è avvenuta attraverso il voto online aperto alla comunità ogliastrina, con la partecipazione di oltre 1000 votanti. Il logo selezionato…

La Sardegna, terra di antiche tradizioni vinicole e paesaggi mozzafiato, vanta una produzione enologica di eccellenza che ha saputo conquistare palati e riconoscimenti in tutto il mondo. Dietro ogni grande…

Negli ultimi anni, il settore vitivinicolo sardo ha vissuto una vera e propria rivoluzione: sempre più investitori italiani e stranieri scelgono di acquistare cantine e vigneti sull’Isola. Un esempio recente…

Bottarga, una tradizione millenaria, diventa protagonista in un antipasto fresco e innovativo a base di kiwi e avocado, accompagnato da un azzardato Vernaccia di Oristano DOC. Questa combinazione inusuale ha…

Un’immersione completa nelle tradizioni culturali e nel grande patrimonio naturalistico di Muravera, alla scoperta dei principali attrattori turistici di un territorio che ogni anno richiama decine di migliaia di visitatori…

La città di Cagliari si prepara ad accogliere Oliena, celebre per il suo vino-simbolo, il Nepente, per una giornata dedicata all’enogastronomia e alla scoperta delle eccellenze sarde. Quattro punti degustazione…

Si scrive cannonau, si legge Ghirada Elisi. È uno dei migliori vini della Sardegna e ha l’impronta di Mamoiada e della cantina di Francesco Cadinu che lo produce in quel…

Franco Pepe, riconosciuto come il miglior pizzaiolo al mondo per il terzo anno consecutivo da The Best Pizza Award, rende omaggio alla Sardegna con una nuova creazione culinaria: una pizza…

“Negli ultimi anni, i vini della Sardegna hanno consolidato la loro reputazione nel panorama enologico internazionale, grazie a un costante impegno verso l’eccellenza, l’innovazione e la valorizzazione dei vitigni autoctoni.…

L’Estate di Mont’e Prama, il programma di eventi messi in campo dalla Fondazione Mont’e Prama per celebrare i 50 dalla scoperta dei Giganti, ha abbassato il sipario. E lo ha…

Una Fiorella Mannoia in grande spolvero quella che si è esibita ieri nel teatro all’aperto dell’area archeologica di Tharros per il penultimo appuntamento dell’Estate di Mont’e Prama, il ricchissimo calendario…

L’intera platea del rinnovato Teatro all’aperto di Tharros, sold out già da diverse settimane per uno degli appuntamenti più attesi del cartellone dell’Estate di Mont’e Prama, ha salutato con una…

La Sardegna brilla a livello internazionale all’International Cheese & Dairy Awards (ICDA), conquistando due medaglie di bronzo in quello che è considerato il più importante concorso mondiale dedicato ai formaggi.…

Il fico nero di Chia, una varietà di fico particolarmente apprezzata per le sue qualità organolettiche e la sua lunga storia, ha recentemente ottenuto un nuovo riconoscimento, entrando a far…

Si aprirà venerdì sera, alle 21, nella piazza del Duomo di Oristano “L’Estate di Mont’e Prama”, una lunga serie di eventi voluta dalla Fondazione Mont’e Prama per celebrare il Cinquantesimo…

L’olio d’oliva non è solo un prodotto alimentare, ma un vero e proprio ambasciatore del territorio che lo produce. Promuovere l’olio significa far conoscere le aziende produttrici, portandole alla ribalta…

Il porticciolo turistico sulle rive del lago di Gusana, a Gavoi, sarà il suggestivo scenario di BeerBagia, un festival all’aperto dedicato alle birre artigianali di qualità. L’evento, organizzato dall’associazione BeerBagia,…

La Sagra del Pilau di Calasetta, giunta alla sua settima edizione, è un evento dedicato a un piatto tipico del luogo, a base di fregula fatta a mano e sugo…

Guido Fendi, Paolo Bernabei e Andrea Pala hanno sviluppato un nuovo modo di fare il vino: dentro i territori ma oltre i propri confini. Nasce così Marismas, il vino realizzato…

La Manifattura Tabacchi di Cagliari è pronta ad accogliere dal 16 al 18 aprile 2024 l’evento “Cent’Anni insieme! Giornate di turismo esperienziale tra i segreti della longevità”, una celebrazione unica…

Il mondo dell’arte si prepara ad un nuovo affascinante incontro con l’eleganza e lo stile, attraverso una mostra di grande interesse e valore curata dalla fashion designer Giorgia Bistrusso, Giovanni…

Niente pomodoro, quindi non è un’Amatriciana. Però ci sono il guanciale e il pecorino, rigorosamente sardi. Allora è una Gricia rivisitata? No, perché qui le cose le vogliamo fare a…

Simbolo delle antiche tradizioni del pittoresco paese di Morgongiori, alle pendici del monte Arci, nella Sardegna occidentale, le lorighittas svelano un segreto culinario tramandato di generazione in generazione. Questa pasta…

Nuovi riconoscimenti internazionali per la Cantina Santa Maria La Palma di Alghero che così consolida la sua reputazione nel mondo dell’enologia. In tre diverse competizioni enologiche, tra Germania e Giappone,…

In Sardegna c’è un pane che va oltre la semplice tradizione culinaria: si chiama “Coccoi Pintau cun Sou” ed è conosciuto come il “pane dei centenari”. Un prodotto che non…

Las Vegas, terra di scommesse e sorprese culinarie, è stata il palcoscenico di un’innovazione gastronomica che ha stregato gli americani al Fancy Food Winter: la nascita della pizza Cacio&Pepe. Promossa…

Sono quattromila le aziende del vino provenienti da tutta Italia e da oltre trenta Paesi che hanno confermato la loro presenza alla 56esima edizione di Vinitaly, in programma a Veronafiere…

La Sardegna incontra il Giappone. Un incontro all’insegna del buon cibo e della longevità, visto che entrambe sono una blue zone, una delle aree del mondo, soltanto cinque, in cui…

Da anni, gli studiosi investigano il segreto alimentare della longevità nelle cosiddette “zone blu” del mondo, dove si registra una concentrazione eccezionale di centenari. Tra queste, con grande orgoglio, si…

Il Senato ha dato il via libera definitivo al disegno di legge sull’imprenditoria giovanile nel settore agricolo, già approvato dalla Camera. Secondo le nuove norme, il titolare deve essere un…

L’eurocamera ha dato il via libera definitivo alla riforma delle norme dell’Ue che riguardano la protezione delle Indicazioni Geografiche (IG) per il vino e i prodotti agricoli. Il nuovo regolamento…

Nei suggestivi Colli del Monte Limbara, un paesaggio incantato grazie ai colori pastello delle rocce di granito che si illuminano al variare della luce, sorge la Tenuta Muscazega. Laura Carmina,…

Vignaioli Cadinu è una piccola azienda vitivinicola a conduzione familiare che nasce a Mamoiada nel giugno del 2019 da due fratelli: Pino, piccolo artigiano locale, e Giovanni, giovane laureato, entrambi…

L’Ogliastra fa squadra con un’organizzazione unica per la gestione della promozione del turismo di tutto il suo territorio. Nasce, prima in Sardegna, a partecipazione pubblica e privata, la DMO Ogliastra.…

“Un territorio unico nel quale ambiente e identità, cibo e cultura del vino fanno parte del suo DNA. Qui coltiviamo le nostre uve e produciamo i nostri vini”. Ed è…

Tre giornate per riscoprire il legame millenario tra birra, storia e territorio. Dal 13 al 15 giugno il villaggio di San Salvatore di Sinis ospita la prima edizione dell’Archeo Beer…

C’è un tesoro sardo che non si cava dalla roccia, ma si raccoglie volando. È il miele. Non un miele qualsiasi: quello sardo. Quello che sa di macchia mediterranea, di…

Se chiudi gli occhi e lasci che l’aroma di miele caldo, nocciole tostate e albumi montati ti travolga, sei già lì: a Tonara. Non c’è bisogno di bussola. Bastano le…

Una sfoglia croccante, leggera e millenaria che parla sardo ma si fa capire ovunque: il pane carasau sta vivendo una stagione d’oro. Da cibo essenziale dei pastori sardi a protagonista…

Tra le spighe del Campidano e i pastifici dell’isola, il sistema della pasta in Sardegna racconta una storia fatta di tradizione, economia circolare e identità territoriale. Un patrimonio che oggi…

Nel cuore del Medio Campidano, tra i comuni di San Gavino Monreale, Turri e Villanovafranca, si coltiva una delle spezie più pregiate e identitarie d’Europa: lo Zafferano di Sardegna DOP.…

La Sardegna è, da sempre, terra fertile non solo per la produzione agricola di qualità, ma anche per la capacità di adattarsi e reinventarsi. Oggi più che mai, il settore…

Dal 3 al 4 maggio Ussaramanna ospita la 39ª edizione della Mostra delle erbe spontanee, un evento che, come ogni anno, trasforma il piccolo borgo della Marmilla in un crocevia…